Moderne Landwirtschaft mit dem Fahrrad in der Elbmarsch erleben. Auf einer ausgewiesenen Rundstrecke können landwirtschaftliche Betriebe erkundet und sich über die Arbeit informiert werden. Woher kommen Brot, Milch, und Fleisch? Wie ernähren und halten wir unsere Nutztiere? Wie sieht der Arbeitsalltag eines Landwirts heute aus? All diese Fragen können auf der "Tour de Flur" beantwortet werden. Mehrere landwirtschaftliche Betriebe öffnen ihre Hoftore und geben Radfahrern die Möglichkeit, Einblicke in moderne Tierhaltung, unterschiedliche Landwirtschaftliche Betriebszweige und in aktuelle Energiewirtschaft zu bekommen. Es kann sich über den Arbeitsalltag einer landwirtschaftlichen Familie informiert und unterschiedliche Tätigkeitsfelder der Landwirte erkundet werden. Neben vielen Informationen rund um Biogas, Windkraft, Milchvieh, Schweinehaltung, Hühner, Ackerbau und Direktvermarktung erwartet die Besucherinnen und Besucher auch ein kulinarisches Programm. Verbunden sind die Stationen durch eine ca. 32 km lange, beschilderte Fahrradstrecke. Die Rundtour kann während des Tages von jedem Betrieb aus gestartet und individuell abgefahren werden.
