Huchels Alpha oder Schneewittchen heißen die Spargelsorten, die nicht „von der Stange“ kommen und deshalb auch selten auf dem Markt zu finden sind. Das Drei-Gänge-Menü des diesjährigen Vielfaltsessens stellt diese vergessenen Spargelsorten vor. Mit dem passenden Wein dazu ein wahrer Genuss!
Veranstalter: UmweltHaus, Gut Wulfsdorf
Leitung: Petra Steinert, Kerstin Meyer, Küchenteam Haus am Schüberg
