Superfoods - so nennt man Pflanzen, die vollgepackt sind mit Vitalstoffen aller Art - sie gelten als Powerpakete in Sachen gesunder Ernährung.
Um Superfoods zu finden, muss man nicht in die Ferne schweifen und zu exotischen Pflanzen greifen. Sie wachsen in unserer unmittelbarer Nähe: Wildpflanzen! Matcha, Chia, Goji und Co sind derzeit in aller Munde und in den Regalen der Supermärkte.
Wildkräuter wie Vogelmiere, Bärlauch und Brennnessel, Wild-Obst wie Sanddorn, Holunder und Hagebutte erfüllen alle Ansprüche, die an Superfoods gestellt werden. Heimische Kulturpflanzen ergänzt durch heimische Wildpflanzen stehen für regionalen, unverfälschten Genuss und müssen nicht erst um die halbe Welt transportiert werden. Wir sammeln auf dem schönen Museumsgelände, ernten und verarbeiten unsere Schätze zu kleinen Leckereien, die wir abschließend gemeinsam verspeisen wollen. Eine kleine Frühjahrskur mit Abwechslung, Schmackhaftigkeit und Vergnügen!
Anmeldungen für diesen Termin bitte per e-mail ([email protected]) oder Telefon (04361-623142) über das Oldenburger Wallmuseum
