Das wird echt deftig!
Wir Norddeutschen brauchen keine Haute Cuisine mit jeder Menge Schickimicki, wir haben es lieber klar und ehrlich.
Genau deshalb gehört Grünkohl auch zu den Nationalgerichten im Norden.
Am 16. Februar dreht sich bei uns in der Edelbrennerei alles um dieses krause Gemüse.
Aber es gibt an diesem Abend nicht nur Grünkohl nebst Beilagen satt plus roter Grütze zum Nachtisch:
Jens Mecklenburg von der Nordischen Esskultur wird vielmehr allerlei Spannendes und Witziges rund um Grünkohl erzählen – es hat ja viele gute Gründe, warum der Kohl zum Kult wurde.
Als Begleitung an diesem Abend kommt natürlich nur der goldene Akvavit von Nordik in Frage. Denn was könnte besser zum Grünkohl passen.
