Silvester in der Elbphilharmonie
*** 6-Gänge-Menü im Restaurant ***
Verabschiedet das Jahr 2017 doch angemessen im Störtebeker in der Elbphilharmonie. Der Abend beginnt um 18.00 Uhr mit einem Aperitif an der Bar mit Ausblick auf die Landungsbrücken. Im Anschluss wird ein festliches Sechs-Gänge-Menü aus der Nordischen Küche im Restaurant serviert.
Um Mitternacht stoßt ihr mit einem Glas Moët & Chandon Champagner auf der Plaza an und genießt dazu den Blick auf das Feuerwerk über dem Hamburger Hafen.
Unser festliches 6-Gänge-Menü: „Rund um’s Kalb“
Kalbstatar
Kaviar | Schmand | Schnittlauch
Thunfisch
Gänseleber | Kalbsbries
Kraftbrühe
Markklöße | Kalbszunge
Petersfisch
Kalbsschwanz | Pastinake | schwarzer Knoblauch
Kalbsrücken
Morchel | Nussbutter | Kartoffel | Rosenkohl
Milch-Tarte
Rotwein-Eis | Schokoladen-Crumble
195,00 € pro Person
inklusive einem Aperitif sowie einem Glas Champagner auf der Plaza um Mitternacht
Reserviert unter dem Stichwort „Silvester Menü“ bei Sebastian Gaulke:
FON +49 40 6053381 - 0
E-MAIL [email protected]
*** Silvester Snack-Buffet ***
Wer auf das Menü verzichten, aber trotzdem in der Elbphilharmonie auf das neue Jahr anstoßen möchte, hat die Möglichkeit ab 22.00 Uhr an unserer Bar im Restaurant "Beer & Dine" dazu zu stoßen.
Hier erwartet euch ein kleines Snack Buffet sowie ein Glas Champagner zum anstoßen um Mitternacht.
45,00 € pro Person
Reserviert unter dem Stichwort "Silvester Snack Buffet" ebenfalls bei Sebastian Gaulke:
FON +49 40 6053381 - 0
E-MAIL [email protected]
