Pralinenkurse für Anfänger

Kategorie: Kulinarisch

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Tauchen Sie in die grenzenlose Welt der Pralinen ein! Wir zeigen Ihnen, was eine gute Ganache ausmacht und worauf es beim Temperieren der Schokolade ankommt. Sie üben den Umgang mit dem Spritzbeutel und stellen unter professioneller Anleitung handgerollte Trüffel und weitere kleine Kunstwerke her. Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Finden Sie heraus, ob Ihre Lieblingspraline mit Champagner gefüllt ist oder Aromen wie Salz und Balsamico trägt. Am Ende des Kurses nehmen Sie nicht nur Ideen und Rezepte mit nach Hause, sondern auch eine Schachtel voll selbst gefertigter Köstlichkeiten.

Dauer: 2 - 2,5 Stunden
Gruppengröße: 16 Teilnehmer

 

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Veranstaltungsort

Daten von OpenStreetMap - Veröffentlicht unter ODbL
CHOCOVERSUM by Hachez
Das Schokoladenmuseum im Herzen Hamburgs
Meßberg 1
20095 Hamburg - City
Deutschland
Telefon: +49 40 41912300
Termine: CHOCOVERSUM by Hachez, Hamburg

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Mai.
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2019