Das Leben kann manchmal so einfach sein; ein gutes Glas Wein, ein feines Stück Käse und den Moment genießen! Damit wir bei diesem Glücksmoment nicht immer nur an Frankreich oder Italien denken, stellen wir euch am 6. April tolle Hofkäserein und Winzer aus Norddeutschland vor. Neben den Stammausstellern der MARKTZEIT werden 8 Käsereien ihre handgefertigten Spezialitäten aus Kuh-, Schafs-, Ziegen- und Büffelmilch präsentieren, dazu reichen 6 Winzer ihre besten Weine. Im direkten Gespräch mit den Erzeugern können die Gäste mehr über die Herstellung der Produkte und Höfe erfahren.
Es kann nicht nur geschaut, probiert und gekauft werden, die Gäste haben auch die Möglichkeit (um 11:00 - um Anmeldung wird gebeten) selber Käse herzustellen. Beim Winetasting wird ein Hamburger Sommelier, den Gästen zum Käse die passenden Trauben näher bringen. Auch in unserem Streetfood-Corner wird es cheesy! Hier gibt es warme Käsevariationen auf die Hand, ob Käsespätzle, originales Raclette schmelzend vom halben Käselaib oder ein gepflegtes Grilled-Cheese-Sandwich.
Das verspricht Verpflegung vom Feinsten, stets nachhaltig und garantiert eine gute Alternative zum Filterkaffee und Leberwursttoast am heimischen Frühstückstisch. Die Sitzplätze auf der Galerie, der Kinder-Bastel-Tisch und Live Musik machen die MARKTZEIT ganz bestimmt zu Hamburgs schönsten Adresse um ins Wochenende zu starten!
