Die alten Klagelieder und bretonischen Sagen sind für die Band die Hauptquellen der Inspiration. Ihre Leidenschaft für längere Reisen durch Europa, sowie lange Aufenthalte in der Türkei oder in Griechenland, bereichern dazu ihre Musik mit typischen Instrumenten und Rhythmen aus dem Balkan und dem nahen Osten. Jede Aufführung wird durch ihr Charisma und durch eine kunstvoll beherrschte Inszenierung in eine magische Zauberwelt verwandelt. In dieser zeitlosen Welt entfaltet sich täglich aber zeitgenössische eine gleichzeitig städtische und völlige Musik.
Seit dem Beginn des Projekts in Istanbul hat Astrakan Projekt in 15 verschiedenen Ländern über 120 Konzerte gegeben und 5 Alben bereits herausgegeben. Zum ersten Mal steht eine Band aus der Bretagne auf der Titelseite einer schriftlichen Zeitschrift: fRoots (Juni 2016).
