Denis Scheck - Kafkas Kochbuch

Denis Scheck (Deutschland) – Kafkas Kochbuch Denis Scheck und Eva Gritzmann haben ein kulinarisches Juwel ausgegraben: Das vergessene Kochbuch aus Kafkas Sanatorium – mit Rezepten wie "Rotrüben- und Rapünzchensalat", die schon Thomas Mann und Rilke begeisterten. In Graal-Müritz zeigen sie, wie dieses Werk der vegetarischen Küche nicht nur Kafkas Essgewohnheiten prägte, sondern auch sein literarisches Schaffen beeinflusste. Moderation: Michi Strausfeld