Duft und Heilkraft der Sommerkräuter - Kräuterseminar im Wangeliner Garten
Aroma, Duft und Heilkraft der Sommerkräuter einfangen unter fachkundiger Anleitung und mit Spaß an der Sache zum anschließenden Verzehr. Von April bis Oktober gibt es in monatlichen Kräuterseminaren im Wangeliner Garten die Gelegenheit Wild- und Gartenkräuter, aber auch Wildobst und -gemüse näher kennenzulernen. Je nach Jahreszeit sammeln wir Wildkräuter und Wildobst, die wir dann gemeinsam zubereiten und probieren.
Das Angebot ist Teil der Veranstaltungsreihe “Nahrung aus der Landschaft“ und wird in Zusammenarbeit mit der Aktion NATUR im GARTEN MV durchgeführt. In monatlichen Veranstaltungen gibt es von April bis Oktober die Gelegenheit Wild- und Gartenkräuter, Wildobst und -gemüse näher kennenzulernen. Entdecken und schmecken Sie mit uns die nahrhaften Seiten einer vielfältigen Landschaft. Je nach Jahreszeit legen wir das Augenmerk auf die essbaren Pflanzenteile Blätter, Früchte, Blüten, Wurzeln. Soweit vor Ort vorhanden sammeln wir die Wildkräuter und das Wildobst gemeinsam für die Speisen, die wir anschließend nach Rezept zubereiten und probieren.
Wir verfolgen die pflanzliche Entwicklung im Jahresverlauf und nähern uns den Wildpflanzen über die Blickwinkel Botanik und Pflanzenbestimmung, Historie und Geschichten, Forschen und Experimentieren, Ernten und Sammeln, Pflanzeninhaltsstoffe und Gesundheit, Geschmack und Sinne, Einmachen und Konservieren. Alle Seminarangebote können einzeln gebucht werden.
Das Angebot gibt Raum für eigenes praktisches Tun und kreatives Ausprobieren. Entsprechend sind alle Termine für Erwachsene und kochbegeisterte Kinder gut geeignet.
Ort: Wangeliner Garten, Nachtkoppelweg, 19395 Ganzlin OT Wangelin
Workshopleiterin: Almut Roos, Mitarbeiterin von NATUR im GARTEN MV, Dipl. Ing. Landschaftsplanung, Baumschulgärtnerin und zertifizierte Naturpädagogin
Gebühren: 30 € pro Person (inkl. kleiner Imbiss). Um Ihnen eine effektive Teilnahme am Kurs zu ermöglichen, begrenzen wir die Teilnehmerzahl auf 12 und bitten um rechtzeitige Anmeldung.
Anmeldung: per Email an info@wangeliner-garten.de oder Tel.: 038737/499878
Weitere Infos und Fragen gerne unter Tel.: 038737/499878.
