Vom Kutterhafen zur Fisch-Hauptstadt
Erlebt die faszinierende Reise des Fisches – von den Anfängen der Kutterfischerei bis zur modernen Fischveredelung in Bremerhaven, der Fisch-Hauptstadt Deutschlands!
Seit 1827 gehört fangfrischer Fisch fest zur Stadtgeschichte. Früher bestimmten die kleinen Kutter das Bild, ihr frischer Fang wurde direkt an Land verkauft und noch am selben Tag verzehrt. Doch mit technischen Innovationen, größeren Schiffen und neuen Absatzmärkten entwickelte sich Bremerhaven zum bedeutendsten Fischereihafen Europas.
Heute ist Bremerhaven als Fischtown bekannt – und das völlig zu Recht! Denn auch wenn die Hochsee-Fischfangflotte geschrumpft ist, spielt die Stadt nach wie vor eine Schlüsselrolle: Nirgendwo in Deutschland wird mehr Fisch verarbeitet und veredelt als hier. Ob geräuchert, mariniert, eingelegt, frittiert oder zu köstlichen Feinkostsalaten verarbeitet – die Liebe zum Fisch ist überall zu schmecken!
Kommt mit auf die Tour de Fisch und taucht ein in die maritime Genusswelt Bremerhavens!
Veranstalter: Erlebnis Bremerhaven GmbH
Telefonnummer: 0471 414141
